ECOLE LA SAINTE FAMILLE

Crumble Pomme-poire

Recette de la semaine du goût.
lundi 29 novembre 2010

En octobre, pour la semaine du goût, nous avons réalisé un crumble pomme-poire pour notre goûter.

Ingrédients :

250gr de beurre mou (1/2 beurre 1/2sel, 1/2beurre dou)

250gr de sucre en poudre

250gr de farine

2 sachets de sucre vanillé

5 pommes

5 poires.

Recette :

1. Eplucher les fruits, les couper en morceaux.



2. Disposer les fruits dans un plat beurré, allant au four.

3. Dans un saladier, verser le beurre mou coupé en morceaux.

4. Puis avec la balance.....

Tiens !? Quand on appuie sur le plateau, il s’enfonce.....

Peser la farine et la verser dans le saladier

Ensuite, le sucre et le verser dans le saladier

5. Bien mélanger la préparation jusqu’à obtenir un mélange sableux.

6. Verser ce mélange sableux sur les fruits.

7. Mettre au four thermostat 180°C, 45 minutes environ.

8. Il ne reste plus qu’à servir le crumble



ET A SE REGALER !!!


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