ECOLE LA SAINTE FAMILLE

Semaine du goût en CP/CE1

Un petit déjeuner pas comme les autres .
dimanche 23 octobre 2011

Pour célébrer la semaine du goût et en lien avec leur projet, les classes de CP et de CE1 ont découvert la cuisine du continent américain autour d’un petit déjeuner typique le vendredi 21 octobre, veille de vacances .

Le projet des classes de CP et de CE1 cette année est de découvrir la cuisine des différents continents au travers de techniques mais aussi d’habitudes alimentaires différentes.

La finalité de se projet sera une classe découverte sur les arts culinaires au mois de mai .

Le lancement du projet coïncidait avec la semaine du goût et a été l’occasion de découvrir la cuisine américaine autour d’un petit déjeuner.

Le jeudi.

Les CP devaient se charger de réaliser les pancakes et les CE1 le jus d’orange frais mais c’était sans compter sur l’absence de Mme Nouet dont la fille était souffrante.

Résultat, c’est la maîtresse de CP qui s’est chargée depuis chez elle de préparer et cuire les pancakes .

Les CP présents dans l’école sont quant à eux venus se joindre aux CE1 pour la préparation du jus d’orange.

Au menu, épluchage et découpage des fruits puis découverte du fonctionnement de la centrifugeuse ...






Résultat, un jus coloré et vitaminé.


Le vendredi.

Les CP et CE1 ont pu découvrir les habitudes alimentaires américaines mais aussi des produits typiques comme le beurre de cacahuètes, le sirop d’érable ou encore les fameux pancakes ...

Au menu donc :

Pancakes, pain toasté, céréales

Beurre de cacahuètes, sirop d’érable, confiture, beurre

Jus d’orange frais et lait froid




Un régal à en juger les mines réjouis des enfants qui ont découvert et apprécié les pancakes :

"Maîtresse tu me redonnes un pansteack ..."

"Moi je voudrais bien un pancaisse..."

pas facile à prononcer mais idéal pour se régaler !!!

Un grand merci aussi à la maman de Mathias pour son excellente compote maison du lundi et à la maman de Lou Anne pour ses fameuses framboises du jardin le jeudi qui ont profité de la semaine du goût pour enchanter nos papilles avec de bons produits.


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