La Providence Bayon

Semaine du gout, du 11 au 17 octobre 2021

dimanche 7 novembre 2021 par Hélène André

Sucré, salé, acide, amer ?

Une semaine du gout sur le thème du voyage. Pour cette 32ème édition, les saveurs d’ici ou d’ailleurs sont plus que jamais mises à l’honneur. Richesse du patrimoine culinaire, éducation au gout et diversité alimentaire. L’éveil des papilles commence dès le plus jeune âge. C’est avec le nez (l’odorat) mais aussi les yeux (la vue) que nous avons essayé de retrouver les aliments cachés dans des petits flacons. Puis nous les avons classés par famille, par saveur, par couleur...Les enfants sont surprenants ! Saurez-vous, comme eux, les retrouver ? Observez nos échantillons et faites le test :

Avez-vous "retrouvé" : le cacao, la menthe, la moutarde, le poivre, le sucre aux amendes, l’oignon, la cannelle, le sucre vanillé, le basilic, le café, le thé, l’anis, le romarin, la pistache, le citron, le cucurma, le gingembre, le curry, les épices à salade ? Bravo !
Merci à chacun pour ce bel investissement dans la préparation des "pots", pour le choix et la variété !


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